Hot Dog de Forno

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 sachê de fermento biológico seco instantâneo (10g)
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 ovo
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 16 mini salsichas(vc pode cortar tbm uma grande em tres)
• 1 gema para pincelar

MODO DE PREPARO:

Em uma tigela ,misture o ferneto ,a farinha, o sal e o açúcar.Junte a manteiga , o ovo e o leite.
Misture com as pontas dos dedos até obter uma massa homogênea.Cubra e deixe descansar por cerca de 30 minutos.Após ,trabalhe a massa com as mãos por cerca de 5 minutos.Faça bolinhas pequenas de massa, abra a massa com os dedos, formando discos.Coloque uma salsicha no centro de cada disco e enrole a massa.
Coloque os hot dogs em uma assadeira untada e pincele com gema.Leve ao forno médio alto (180°c) pré aquecido por cerca de 20 minutos ou até dourar.